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Dans le cadre de l' exposition vinicole 2008 le directeur de la célèbre marque ΜΠΟΥΤΑΡΗΣ- notre photo- Ioannis Vogiatzis, a réalisé une combinaison heureuse entre les sucreries et le vin, en renversant la conception qui prevalait jusque là, que le vin sec accompagne les Hors d' oeuvre et les plats principaux, tandis que le vin doux accompagne les desserts. Le chef cuisinier de la maison, a crée des gâteaux qui se marient, parfaitement, avec des vins blancs frais, avec des vins rouges de 2003, de 2004 et 2005, ainsi que avec des vins doux. L' EURO FORT FRAPPE LES EXPORTATIONS DES PECHES GRECS Jusque, maintenant, 50% des exportations de pêches grecques se faisaient en déhors des pays de l' Union européenne. Aujourd' hui la Grèce exporte beaucoup moins. La progression du Euro face au dollar fait que les clients de la Grèce, en dehors, importent des pêches de l' Afrique du Sud, car les transactions se font en dollars. Parallelement la Grèce se trouve en face des pays comme le Bresil qui imposent une forte taxe sur les pêches importées. Les pêches grecques se preparent à invahir le marché indien et le marché Chinois, tandis qu' elles rentrent, deja, en Hongrie. En 2007, 285.000 tonnes de pêches grecques ont été transformées, tandis que le grand concurrent de la Grèce, l' Espagne transforme, en moyenne 110.000 à 140.000 tonnes. Des clients importants c' est l' Allemagne, la France et l' Angleterre.